Cây măng cụt mệnh danh “Nữ hoàng cây trái” có lợi ích gì?

cây măng cụt

Cây măng cụt?

Cây măng cụt là cây thường xanh đặc hữu được trồng nhiều ở các nước nhiệt đới như Malaysia, Thái Lan, … Măng cụt thuộc họ Clusiaceae và được trồng rộng rãi để lấy quả, thường được gọi là “Nữ hoàng của các loại trái cây” vì vị chua ngọt độc đáo. Việc thu hoạch loại trái cây này có tác động kinh tế lớn với gần 700.000 tấn được sản xuất trên toàn thế giới (thống kê trong năm 2017) Quả măng cụt chứa các hợp chất hoạt tính sinh học, chẳng hạn như xanthones và anthocyanins, được chiết xuất chủ yếu từ vỏ quả. Ngoài ra, nó còn có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm rất cao. Cây măng cụt đã được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau, bao gồm khối u, tiểu đường, nhiễm trùng do vi khuẩn, tăng huyết áp và viêm khớp. Những ứng dụng này chứng minh tính hữu ích của chiết xuất trái cây trong bối cảnh y tế và dược phẩm.

cây măng cụt

Chia sẻ về cây măng cụt tại 81farm.vn

Cây măng cụt được trồng ở đâu tại Việt Nam?

Nói đến cây măng cụt, người Việt luôn nhớ đến các vùng nổi tiếng như: Bảo Lộc – Lâm Đồng, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh, Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng và Bình Dương, Đồng Nai

Bảo Lộc: Nhờ khí hậu mát mẻ nên măng cụt Bảo Lộc có hình dáng đẹp, vỏ mỏng, bóng. Thịt bên trong dày và có độ ngọt cao.

Bến Tre: Măng cụt của tỉnh Bến Tre nhỏ, khi chín chuyển sang màu đỏ. Nó có vị thanh nhẹ nhưng hóa ra lại được mọi người yêu thích vì hạt nhỏ, dễ ăn.

Bình Dương: Đây là siêu phẩm của trái măng cụt được thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 8, có mùi thơm nhẹ. Đối với du khách muốn mua lẻ có thể đến chợ dân sinh hoặc các cửa hàng chuyên kinh doanh trái cây để mua măng cụt với giá dao động từ 35.000 – 70.000 đồng / kg, chính gốc.

cây măng cụt

Trồng cây măng cụt

Cách ăn măng cụt

Măng cụt có thể được ăn sống như một loại cây tráng miệng. Da dày không ăn được, phải loại bỏ trước khi ăn.

Bước 1: Cắt xung quanh phần đầu của quả ngay qua vỏ.

cây măng cụt

Bước 2: Loại bỏ phần trên cùng.

Bước 3: Dùng thìa nhấc phần thịt ra.

cây măng cụt

Lợi ích của cây măng cụt?

Là một loài cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Đông Nam Á, cho một loại trái cây có vỏ ngoài chứa một họ polyphenol isoprenyl hóa ba vòng được gọi là xanthones. Nhiều nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng những xanthones này có các hoạt động chống oxy hóa, chống tăng sinh, pro-apoptotic, chống viêm và chống ung thư. Tiếp thị tích cực về những lợi ích tăng cường sức khỏe như vậy đã dẫn đến việc phân loại cây măng cụt là “siêu quả”. Quả măng cụt có rất nhiều công dụng nhờ những công dụng của nó. Trong quả có chứa nhiều protein, vitamin và chất chống oxy hóa ở cả cùi và vỏ. Ăn đúng lượng măng cụt mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa thư viện, kiểm tra nhịp điệu của thời gian, làm chậm quá trình lão hóa, tạo tinh thần lạc quan. Măng cụt có thể khử mùi cơ thể, và với các hợp chất chống viêm của nó, nó có thể hỗ trợ các phương pháp điều trị bên ngoài da. Tuy nhiên, những người bị dị ứng ứng dụng, ung thư, các vấn đề về tiêu hóa và đông máu, không nên ăn quá nhiều măng cụt.

cây măng cụt

Lợi ích của cây măng cụt

Món ăn chế biến từ măng cụt

Các món ăn được chế biến từ măng cụt như là: gỏi gà măng cụt, sinh tố măng cụt, chè măng cụt, gỏi măng cụt, salad măng cụt…

cây măng cụt

Món ăn được chế biến từ măng cụt

Trên đây là những chia sẻ về lợi ích của cây măng cụt để theo dõi và biết thêm thông tin hãy liên hệ 81 FARM TƯ VẤN – THIẾT KẾ – THI CÔNG HỆ THỐNG TƯỚI NƯỚC – CUNG ỨNG PHÔI NẤM TRỌN GÓI

Thông tin liên hệ: HTX NÔNG NGHIỆP 81

🏡 Thôn Hòa Hiệp, TT Nhơn Hòa, Huyện Chư Pưh, Tỉnh Gia Lai

Facebook : 81farm

Xem thêm: Hệ thống tưới nước tại 81farm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.